Το τέλος του καλοκαιριού μάς βρίσκει όλους σε μια κάπως περίεργη φάση. Λίγο φαγητό παραπάνω στις διακοπές, καθημερινά ένα ουζάκι, μια μπύρα, ένα cocktail περισσότερο, λιγότερη άσκηση, ολοήμερο άραγμα στην ξαπλώστρα, όλα αυτά αφήνουν τα «σημάδια» τους στον οργανισμό μας. Γι’ αυτό ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας που «σηκώνει» την αποτοξίνωση προκειμένου να επανέλθουμε στους φυσιολογικούς μας δείκτες και να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις ενός δύσκολου Χειμώνα.
Για μια φθινοπωρινή αποτοξίνωση δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να τρως εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Τα προϊόντα που είναι εποχής είναι πάντα πιο νόστιμα και υγιεινά, και ο Σεπτέμβριος έρχεται φορτωμένος με αρκετές επιλογές:
Κόκκινες πιπεριές
Οι κόκκινες πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C – περισσότερο από ένα πορτοκάλι. Επίσης, είναι εξαιρετική πηγή καλίου και βιταμίνης Α, η οποία είναι ευεργετική για το δέρμα.
Γκρέιπ φρουτ
Γκρέιπ φρουτ μπορούμε να βρούμε στα super markets και στα μανάβικα σχεδόν όλο το χρόνο, αλλά η σεζόν του ξεκινά τον Σεπτέμβριο. Μισό γκρέιπ φρουτ, περιέχει περισσότερο από το 75% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε βιταμίνη C.
Επίσης, έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση γκρέιπ φρουτ πριν από ένα γεύμα, μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Κουνουπίδι
Πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο (22mg και 15mg αντίστοιχα/ 100 γραμμάρια κουνουπιδιού) συμβάλλει στην καλή υγεία των οστών. Επίσης, το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε κάλιο (300mg/ 100 γραμμάρια), ένα συστατικό που βοηθάει στην αρτηριακή πίεση.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, και ταυτόχρονα, δεν περιέχει λίπος και πολλές θερμίδες, και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το ιδανική τροφή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Ακτινίδιο
Θεωρείται το πλουσιότερο φρούτο σε περιεκτικότητα βιταμίνης C. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και κάλιο και περιέχει μόλις 40 θερμίδες ανά φρούτο, με περιεκτικότητα σε νερό που φτάνει το 80%.
Είναι ιδανική τροφή για όσους αντιμετωπίζουν πρόβλημα δυσκοιλιότητας, αλλά και για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Μήλα
«Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα», λέει η λαϊκή σοφία, και πράγματι, το φρούτο αυτό μπορεί να βοηθήσει σημαντικά την υγεία μας αν το καταναλώνουμε καθημερινά. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, καλό είναι να τα πλένετε σχολαστικά και να τα καταναλώνετε με τη φλούδα, καθώς εκεί υπάρχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά των μήλων.
Κυδώνια
Φρούτα με μεγάλη διατροφική αξία, τα κυδώνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, κάλιο, βιταμίνη C, η οποία ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βιταμίνη Α, η οποία βοηθάει στην καλή όραση και το υγιές δέρμα, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Επιπλέον, τα κυδώνια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φώσφορο και σίδηρο.
Μύρτιλα
Τα μύρτιλα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που έχουν συνδεθεί με τη μείωση της χοληστερόλης, τον κίνδυνο διαβήτη και την επιβράδυνση της νοητικής εξασθένισης.
Greek 
English