Η βιταμίνη C αντιοξειδώνει τον οργανισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλοντας στην απορρόφηση του σιδήρου και στο χτίσιμο του κολλαγόνου. Ενδείκνυται ιδιαιτέρως για προβλήματα αρθρώσεων, εκφυλιστικές παθήσεις, καθώς και για καπνιστές και όσους καταναλώνουν υψηλές ποσότητες αλκοόλ, αλλά και για όσους υποφέρουν από stress.