Η βιταμίνη Ε έχει σημαντική αντιοξειδωτική δράση, καθώς μας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες, ωφελεί το καρδιαγγειακό και το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ενώ βελτιώνει την υγεία της επιδερμίδας και των μαλλιών μας και βοηθά επίσης στην ταχεία ανάπλαση του δέρματος από τραύματα και εγκαύματα. Η βιταμίνη Ε όμως έχει και προληπτική δράση κατά της ημικρανίας της περιόδου.